尾猿会

照片来源: Sam Van Aken

 

大多数时候，这颗树看似寻常，但是会在春日里开出粉色,深红色和白色的不同色调的花，然后，在秋日来临之际，结出40种不同的有核果，像是杏仁，杏子，樱桃，油桃，桃子和李子。

 

这样的奇观是通过将不同种类的果树嫁接到一起来实现的，包括本地产的水果，相当珍贵的水果种类，也有年代相当久远的水果种类，其中的有些水果的历史长达几个世纪，阿肯告诉Epicurious（美国著名的美食网站）.

 

阿肯主要的资源来自纽约州的农业实验站的一个果园，他在听闻果园将拆迁后便将之租了下来。在将250个种类植物根据相近的花期进行分类后，他选取了其中一些在一根树的根系结构上进行嫁接。两年之后，他在这棵“工作树”上增加了更多种类的果树作为独立的支干——这种技术被称为“碎片嫁接”，Science Alert解释道。每个有新芽的小薄片会被插入那棵“工作树”的切口内，然后将那个地方绑起来。当这些“伤口”在过完一个冬季后痊愈，这些新长出来分枝会成为这棵树的普通的分枝，他们会像正常的树枝那样被修剪。

 

目前为止，已经有16颗“40果树”成功存活，每棵的生长期大约是五年。由于各种类之间的存在的物种多样性和内部的兼容性，阿肯只选择了有硬核的果实，同时些许大蒜和薄荷能够驱散野生的鹿群。

 

“通过将不同种类的按照一定的顺序树嫁接到一棵树上，我已经可以控制树的花期了，”他说道，“人们告诉我，有这样一棵树在他们家里面，可以完美地提供数量充足并囊括不同种类的水果。”（撰文：珍妮特•方（Janet Fang）  翻译：代佳林  审校：李伯勋）
 

转自环球科学